她算是小看纪竟遥了,原来他也能拿出这么多的食材。
楚沁蹲在地上,手把着竹筐为难道:“你这东西也太多了,就算是只吃你带的菜也足够吃的。”
纪竟遥正聚精会神给猪蹄烫皮,听她这话转头看她一眼笑笑道:“那就只吃我的吧。”
楚沁嘴角抽抽:“算了,只吃你的算什么道理,我又不是没有。”
她忽然来兴趣,问他:“你没有酒对吧!”
纪竟遥摇摇头:“我很少喝酒。”
楚沁立刻站起身:“我爱喝,我家别的不多就酒多。”
又往门口走,边走边说:“我家杨梅酒可好喝了,即使是你这种不喜欢喝酒的,保准一喝就能爱上。”
楚沁今年在制作杨梅酒前就到县城里买了八斤白酒。其中六斤拿去泡杨梅酒,其余两斤拿去泡桃金娘了。
一滴都没剩下来,听到消息急忙赶来的楚小叔只能遗憾回去。
直到现在,杨梅酒已经泡得很到位。楚沁匆匆来到卧室,把装着杨梅酒的酒缸打开,那股杨梅酒味儿瞬间便扑鼻而来,不一会儿充斥着整个房间,然后溢散到厨房中。
正专心致志刮猪毛的纪竟遥都不禁鼻翼噏动嗅了嗅。
“确实很香,我这里都闻到了。”他冲着门口大声说道。
楚沁也深深吸口气,美得眯了眯眼。
“是吧,我没说错吧。真的很不错!”她嘴角上扬,自卖自夸,“我是一年比一年酿得好了。”
再这么酿下去,等她找到最合适的手感后她家的杨梅酒都能放到供销社去售卖了。
楚沁拿出块碗来,倒小半碗放在灶台上,期待道:“你尝尝!”
纪竟遥右手放下刀,端起碗闻了闻,又喝一口。他眉毛一挑:“闻着香,喝着更香。”
楚沁得意:“我在酿酒上很有天赋。”
说完,又急匆匆回房间把酒坛的口给牢牢绑严实。
纪竟遥笑着摇了摇头,忽然看向窗外,觉得今年的除夕夜会是有趣的除夕夜。
【??作者有话说】
小楚:我干啥都有天赋,除了读书
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第166章 1963来临
◎养殖大王◎
天色渐暗。
屋外是纷飞的雪, 漫天飞雪给天空蒙上一层似雾气般的罩子。
楚沁将头伸到窗户外,抬头望了望,嘀咕道:“雪又大了。”
接着转头对正在做饭的纪竟遥说:“你等会儿怕是不好回去。”
纪竟遥将手上的鱼放入油锅中, “滋啦”了一声白烟冒起,轻松道:“没事儿,反正路能走就行。”
楚沁若有所思, 点点头:“也对。毕竟你当过兵嘛,这种雪地对你来说应该是小意思的,我到时候再借支手电筒给你。”
纪竟遥失笑:“那就谢谢你了。”
说话间,煎鱼的香味逐渐升起, 纪竟遥等这面鱼皮固定后再把鱼翻个面。
楚沁很是惊奇, 凑近看道:“你煎出来的鱼皮竟然一点都没破。”
因着天暗, 她凑得很近。
在她靠近时, 纪竟遥只觉得隐隐有股香皂的清香冲破了油煎鱼皮的香, 被他鼻子捕捉。
“油也不外溅!”
他轻嗅, 耳尖微红,可依旧面不改色道:“不外溅是因为我在把鱼放下去煎之前在油锅里撒上了一点的盐。”
楚沁疑惑:“这是什么道理?”
纪竟遥:“盐能让油的沸点变高。至于怎么让鱼皮不破,你锅养好了, 油放多些, 煎的时候别急忙翻动就行。”
楚沁忽然认真瞅他两眼,看得纪竟遥有点不适应正想发问时说道:“我一直忘问你了, 你从前读到几年级?”
纪竟遥没想到她问的是这个问题,想了想回答说:“我读完高一就去参军了,后来在部队军校里又上了几年的学。”
楚沁恍然:“难怪你懂的这么多。”
纪竟遥笑笑:“人有所长, 你没发现你也挺知识渊博的。种田种的好, 养鸡养猪养的好, 韩队长还说你总有新奇的点子。”
楚沁腰板挺直:“知识渊博就算了吧, 都是经验之谈啊。”
说着,把泡好的腊肉拿出来切,切成厚度合适的薄片摆在盘子上,放于蒸笼里蒸。
再拿个勺子,打开砂锅盖,把里头焖着的羊肉翻翻。
楚沁那根筷子插入羊肉中,插完一块再插两块,点点头:“嗯,够烂糊了。”
然后把筷子放下,将先前切完的萝卜块放入焖羊肉中。