以后再买就准备从供销社里头买了。

锅里先把油烧热，然后谢兰兰放了一勺红糖进去，炒糖色。

宁明娇在一边看着，却一下子皱起了眉头：“妈，你怎么放这么多的糖啊？我不喜欢肉烧成甜的吃。”

宁明娇最讨厌的就是甜口的菜，这对她而言简直是灾难。京城的菜其实她也有些吃不惯，因为太辣了。不管什么菜，总放辣椒。

宁明娇平时挺喜欢吃辣的，但是也经不住这么吃。不过相比较于甜口的，就好多了。

谢兰兰笑着解释：“放糖不会甜，这个是为了炒糖色的，这样烧出来的肉才好看。而且糖是起鲜的，这么点不会甜的。”

宁明娇有些不相信，但是回想起平时吃饭的时候，好像确实没见有多甜，也就半信半疑的没有说话了。

白菜宁长安洗好了，谢兰兰就切了一下，然后把白干也拿出来切成块。

这个白干还是村里人自己做的，谢兰兰拿了两个鸡蛋去换的。当然，村子里几乎每家每户都去换了白干回家，不然冬天能吃的菜实在是太少了。

先放肉进去烧，这个肯定是要烧一会儿的。谢兰兰另拿了一点酱肉出来，准备切了中午蒸着吃。

肉烧白干挺好吃的，冬天吃着也舒服，但就是不下饭。酱肉就不一样了，一口咬下去，又咸又香，是下饭的好菜。两样菜合在一块吃，那才是真的人间美味。

反正谢兰兰是挺喜欢这么吃的，或者把酱肉换成咸肉，香肠都是可以的。今天蒸酱肉，也是让他们尝个鲜。

那天宁明睿和宁明娇回来的时候，谢兰兰就蒸过香肠了，今天整个酱肉，让他们别吃一样吃多了，吃腻了。